選店 Fanning Tseng 選店 Fanning Tseng

選店:瑪黑家居仁愛店

瑪黑家居仁愛店以一種安靜而成熟的姿態,重新定義城市中的生活尺度。從光影、材質到動線,處處展現對日常的細膩理解。這裡不只是展示空間,更是一處把理想生活重新安放的場所——讓家具、軟裝與建材在合適的節奏裡被閱讀,也讓人以自己的步調重新看待居家。走進其中,彷彿走入一位值得信賴的前輩家中,以沉穩的方式,指引人們找回生活真正的寧靜與方向。

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選店:丹麥哥本哈根 - LIDO CAFÉ

到丹麥哥本哈根參加 3 Days of Design 期間,令我十分期待的是抽空到不同的咖啡館,品味當地咖啡文化與風情。到訪 LIDO 不只是喝一杯咖啡,更可以深層體會丹麥民族的簡約美學,並將這份剛剛好的品味融入生活中,同時是一種溫柔的提醒——我們值得給自己一個安靜、溫暖放鬆的存在。

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選店:AESOP Luitpoldblock Munich

Aēsop Luitpoldblock 位在慕尼黑老城區,不僅是慕尼黑第一家概念店,也是德國室內面積最大的旗艦店(至April 2025止)。空間設計由 einszu33 負責。整體採以鮮明的材質與紋理落實設計理念,裡外一氣呵成,達到柔和與張力間的平和。

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選店:台灣台北 - 瑪黑餐酒 Cantine Marais

這頓飯我們一直坐到微風南山即將打烊才循著工作人員的引導離開。信義區依舊燈火明亮、藉著聖誕節、新年前夕所佈置的燈海蔓延著整個區域,照亮了我們紅通通的臉龐。來自不同世界的我們在Cantine Marais瑪黑餐酒因為一頓飯而相聚,以後也可能沒有很多機會可以再這麼坐下來幾個小時聊聊天,但是這一切的回憶與感受卻這麼飽滿、紮實地環繞著我的心思,令我再回到德國時總有一點溫暖的鼓勵支持著我。

在生活中不需要頓頓大餐(這也讓人吃不消),但特別的時刻可以為自己、替心愛的人或友人凝聚一個這樣美好的時刻。我想Cantine Marais瑪黑餐酒明白這個道理,也提供了一個這樣舒適自在的場域給我們。

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選店:台灣台北 - 柏林選茶 Paper & Tea

一頓飯兩人慢慢享用、再聊聊天,足足吃了大約兩個小時。如果不是因為形象,我大概會以酒足飯飽癱軟的姿態賴在餐椅上吧!步出微風南山,天色已黑,依舊下著大雨,我們兩人墊著腳尖小跑步招了一台計程車回到東區。道別時兩人約好,十一月Paper&Tea柏林選茶會更換冬季菜單,待我十二月回台灣時,兩人再約嚐嚐新品菜色。

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選店:德國慕尼黑 - The Louis Grillroom

不久前,接到The LOUIS Grillroom的拍攝工作邀約,希望可以將餐廳所供應的料理以不同氛圍的拍攝手法來呈現。以往遇上類似的拍攝要求,我都會帶著助理一起前往,塑造出用餐的情景以便拍攝。不過後來我越發喜愛以真實用餐的氛圍來拍攝後,便總是帶著米夏爾與女兒出席;從實際用餐的過程中所拍攝的畫面果然充滿了情感而更能激發食慾。真的已經很久沒有這般愉快的工作拍攝與用餐經驗,從頭到尾每次的快門都富有挑戰性,但每份料理卻也都讓我們十分滿足,盡興而歸!

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選店:德國慕尼黑 - Juliet Rose Bar

這頓Brunch我們一家足足坐了將近三個小時,就連在吃食上頗為挑嘴的女兒都對套餐裡的單品讚不絕口。「這樣出來吃吃早餐,不用自己準備,只要好好享受也挺好的,不是嗎?」我知道Juliet Rose Bar不只讓我喜歡,也擄獲了另外兩口的心。週末外出吃早餐?要,我跟!

We have been enjoyed the meal for almost three hours. Even my daughter who is quite picky at dining gave good praise. "Isn't it good that going out for breakfast like this?" My the other half asked. Juliet Rose Bar not only made me but also the other two of my family fall in love with it. Going out for breakfast on the weekend? Yes, I am in!

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選店:台灣台北 - al sorriso

在al sorriso與同行友人一邊吃喝一邊聊天,很是快活。這樣的用餐氛圍與經驗會存放在心中,細細品味;如果有機會,也會分享給朋友。

In al sorriso, I chatted with my friends while enjoying our meals. It was pleasant. The dining atmosphere and experience will last in my mind for a long time. Highly recommended.

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